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Fare colazione o merenda con una torta al tè verde alta e soffice può davvero riportare l’umore alle stelle. Quando manca la concentrazione, quando tutto intorno a voi è un pasticcio, quando vorreste solo staccare il cervello dalla routine, la soluzione è mettere le mani in pasta.

Uova, latte, farina, zucchero e tè verde: basta poco per fare un dolce buonissimo e che sa di casa. Andiamo!

Torta al Tè Verde

Ricetta della torta al tè verde: pronti a impastare?

Uno di quei dolci semplici e genuini che, appena sfornati, profumano la cucina e riescono a incantarvi con la loro magia. Noi oggi vogliamo proporvi una rivisitazione della torta margherita: una morbidissima ciambella al tè verde. Ne volete una fetta anche voi? Beh, prima la lista della spesa:

Ingredienti la torta al tè verde (stampo da ciambella di 22 cm)

  • 250 g di farina 00
  • 4 uova
  • 250 g di zucchero
  • ½ bacca di vaniglia
  • 250 g di burro
  • 2 cucchiai di latte
  • 16 g di lievito per dolci
  • 2 cucchiaini di Tè Verde Matcha Bio Everton

Ingredienti per la decorazione

Procedimento

In una ciotola montate lo zucchero e il burro già ammorbidito con lo sbattitore elettrico, fino a raggiungere un composto spumoso. Aggiungete le uova, una alla volta, e la bacca di vaniglia, continuando ad amalgamare bene tutti gli ingredienti. Ora, unite la farina e il lievito setacciati e mescolate con una spatola. Infine, sciogliete il tè matcha nel latte tiepido, girate, inseritelo nel vostro impasto e versate tutto nello stampo. Livellate con un cucchiaio e cuocete in forno pre-riscaldato a 170° C per circa un’ora, facendo la prova dello stuzzicadenti. Una volta sfornata la vostra torta al tè verde fatela raffreddare completamente e poi decoratela con lo zucchero a velo e una spolverata di tè matcha.

Cosa ne dite, pronti a leccarvi i baffi? E se al vostro ciambellone volete abbinare una buona tazza di tè, correte sul nostro sito!

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